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El delicioso Lepie llega para completar nuestra innovadora familia de Flat Breads. Una gama de panes planos originarios de Oriente Medio perfectos para dipear, rellenar o preparar toda clase de sándwiches. ¿El secreto? Su proceso de elaboración. Preparamos la masa solo con los ingredientes imprescindibles: harina, agua, aceite, sal y levadura, y la horneamos en horno de piedra con llamas de más de 400 grados. El resultado es un pan con un 85% de hidratación, muy ligero, con una exquisita corteza color dorado y unas pecas muy características fruto de la cocción. Como los demás panes de la familia Flat Bread, te lo presentamos listo para preparar y servir.
