Elaborado con harina de trigo seleccionado con una antigua receta de obrador artesano, este pan tan singular incorpora el toque inconfundible del aceite de oliva y destaca por su alta hidratación, que facilita un vistoso y notable alveolado. Cocido en horno de suela de piedra, presenta una greña con mucha personalidad y una corteza fina, dorada y crujiente.

• 30-40
• 190-200
• 8-10'
• 56 cm
• 4x8