Solo ingredientes cuidadosamente seleccionados
y de la máxima calidad

NUESTRAS MANTEQUILLAS

Nuestras mantequillas, de alta gama, enriquecen las notas gustativas del producto final.

NUESTRO CHOCOLATE

El chocolate se obtiene a partir de una cuidada selección de habas de cacao, cuyo elevado porcentaje en la composición proporciona interesantes matices de sabor.

NUESTRAS HARINAS

Las harinas que utilizamos han sido especialmente seleccionadas por su versatilidad, sus cualidades gustativas y su riqueza en gluten, que facilita una más larga durabilidad, un mayor volumen y un sabor más intenso.

NUESTRAS SEMILLAS

Las semillas de pipas de girasol, copos de avena, lino dorado y marrón, enriquecen la receta de nuestras especialidades integrales.

¿El resultado?
Un producto cuya calidad superior salta a la vista.

	Viennoiserie Caprice ↑	Otro
> ASPECTO	Croustillant, con carácter	Estándar
> COLOR	Dorado, brillante	Tostado, mate
> SABO6	Jugoso, ligero	Menos intenso
> AROMA	Solera, con bouquet	Lácteo
> CORTEZA	Capas más marcadas	Más uniforme
> ALVÉOLO	+ pronunciado e irregular	Paredes más finas
> MIGA	Tierna y esponjosa	Homogénea, menos esponjosa