25 febrero 2015
Un pan con mucho carácter
Yaya María completa la gama de Pan Rústico con la Barra de Leña. Elaborada siguiendo un proceso de triple fermentación, alta hidratación y con masa madre. Su sabor tiene un ligero toque avellanado, se presenta con cuatro cortes y ligeramente enharinado. Además la barra de leña permite aprovechar todo el pan gracias a su acabado sin puntas, consiguiendo hasta 26 rebanadas.
Esta nueva referencia reúne las cualidades del pan de siempre con el auténtico sabor de ahora.