Europastry, empresa española líder en la producción y comercialización de pan prehorneado, da un paso más allá en el mercado de los alimentos funcionales con el lanzamiento de la gama ‘Pan Salud’, panes que añaden a su composición ingredientes que estimulan y benefician la salud con un sabor igual o mejor que el del pan tradicional. Con este lanzamiento, Europastry continua apostando por la innovación y el desarrollo de nuevos productos saludables siguiendo los pasos de países de referencia como Alemania y Francia de gran tradición en la elaboración y consumo de pan.
La multinacional española, que se caracteriza por la elaboración de panes de calidad mediante un proceso natural y basándose en una cuidadosa selección de materias primas, opta por enriquecer la masa con nuevos ingredientes como Omega 3, fibra, semillas y extra de cereales, que contribuyen a mantener y potenciar un buen estado de salud sin que el pan pierda su tierna y fresca textura ni su sabor. La nueva gama ‘Pan Salud’, igual que todos los panes de Europastry, mantiene su calidad al añadir a la receta sólo ingredientes naturales, sin utilizar aditivos ni conservantes, para dotar al pan de carácter funcional.
La
gama ‘Pan Salud’, que se comercializa
bajo las marcas Fripan, Frida y Yaya María, incorpora cuatro variedades: el Pan Avena, el Pan Fibras, el Pan Omega 3
y el Pan Integral sin sal, que
potencian la salud digestiva, la reducción del colesterol y el control de la
tensión arterial.
El Pan Omega-3 aporta, mediante las semillas de linaza, importantes ácidos Omega 3, considerados grasas buenas para la salud puesto que ayudan a mejorar el funcionamiento cardiovascular en general.
El Pan Integral sin sal, además de los beneficios de la fibra, al tener un bajo contenido en sodio ayuda a mantener un nivel de presión sanguínea normal y equilibrada
Los
productos alimenticios funcionales han registrado un importante avance en los
últimos años en Europa y se estima que en el 2020 el 30% del total del consumo
nacional procederá de estas referencias. Una tendencia que ha empezado a
incorporar el sector panadero de los principales mercados europeos y que está
registrando un crecimiento del 7% anual, según datos de Euromonitor
Internacional.
